正答1
解説
正解は1です。
香粧品に使われる油性原料（シリコーン、ロウ、炭化水素、油脂）の性質と由来を問う問題です。
【選択肢別解説】
1：○ 正しい記述です。
アミノ変性シリコーンは、プラスの電荷を帯びやすいアミノ基をもつシリコーンです。
マイナスに帯電しやすい毛髪、特に傷んだ部分に吸着しやすい性質があります。
そのため、なめらかさや指通りを良くするすぐれたコンディショニング効果を発揮します。
2：× 誤りです。
カルナウバロウは、ブラジル産のヤシの葉からとれる植物性のロウです。
羊の毛からとれる動物性のロウは、ラノリンです。
3：× 誤りです。
スクワランは、植物由来のものでも油脂ではなく炭化水素です。
油脂は、脂肪酸とグリセリンが結合したもので、スクワランとは構造が違います。
4：× 誤りです。
常温で固体のものを脂肪、液体のものを脂肪油といいます。
そのため、流動性が高いのは脂肪ではなく脂肪油です。
【ポイント】
油性原料は、油脂、ロウ、炭化水素、高級脂肪酸、高級アルコール、シリコーンなどに分類されます。
ロウは「カルナウバロウ・ミツロウは植物と昆虫、ラノリンは羊毛」と由来で覚えましょう。