製造した食品が原因で食中毒を発生させ、顧客の身体に損害を与えたことにより、法律上の損害賠償責任を負うことによって被る損害を補償する保険として、生産物賠償責任保険（ＰＬ保険）がある。
正答1
解説
正解は○（適切）です。
食品の食中毒による損害賠償責任は、生産物賠償責任保険（PL保険）で補償されます。
【解説】
PL保険は、製造・販売した製品や提供した飲食物が原因で、他人にけがをさせたり物を壊したりした場合に備える保険です。
対象となるのは、製品などを引き渡した後や仕事を終えた後に発生した事故です。
製造した食品で顧客が食中毒になり、法律上の損害賠償責任を負った場合の損害は、PL保険の補償範囲です。
企業は製造物責任法（PL法）により、製品の欠陥による損害を賠償する責任を負うことがあります。
【ポイント】
店舗などの施設の不備や業務中の事故は、施設所有（管理）者賠償責任保険の対象です。
「引渡し後の事故はPL保険、施設や業務中の事故は施設賠償」と区別しましょう。