平成27年度 准看護師試験 問52
病院における食事について、正しいものを一つ選べ。
正答3
解説
患者のADLに応じて可能な限り自力で食事摂取できるよう援助することは、自立支援の観点から正しい看護実践である。
全粥食は軟食に分類され流動食ではない。
食事介助での口への食物の運び方は正面・やや下方から行い、誤嚥を防ぐ。
患者の嗜好を考慮することは食欲増進・摂取量確保において重要である。まとめて解く
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