第28回 柔道整復師国家試験 問90

解説

正解は3です。 この問題は含まれないものを選ぶので、○が答えです。 膵液には、炭水化物・たんぱく質・脂質をそれぞれ分解する消化酵素が含まれます。 【選択肢別解説】 1：× アミラーゼは膵液に含まれます。 デンプンを分解する酵素で、唾液にも含まれます。 2：× トリプシノーゲンは膵液に含まれます。 たんぱく質分解酵素トリプシンの前駆体で、十二指腸でエンテロキナーゼによって活性化されます。 3：○ ペプシノーゲンは膵液に含まれません。 胃の主細胞から分泌される胃液の成分で、胃酸によってペプシンに変わります。 4：× リパーゼは膵液に含まれます。 脂肪を脂肪酸とモノグリセリドに分解する酵素です。 【ポイント】 膵液はアミラーゼ・トリプシノーゲン・キモトリプシノーゲン・リパーゼなどを含み、重炭酸イオンで弱アルカリ性です。 ペプシノーゲンは胃液の酵素として区別します。