正答5
解説
正解は5です。
たんぱく質の半減期（代謝回転）、アミノ酸代謝とホルモン、アミノ酸の分類を問う問題です。
【選択肢別解説】
1：× トランスフェリンの半減期は、レチノール結合たんぱく質より長いです。
トランスフェリンは約7〜10日、レチノール結合たんぱく質は約0.5日です。
2：× たんぱく質の平均半減期は、肝臓のほうが筋肉より短いです。
肝臓のたんぱく質は代謝回転が速く、筋肉のたんぱく質はゆっくり入れ替わります。
3：× インスリンは、アミノ酸の筋肉への取り込みを抑制するのではなく促進します。
筋たんぱく質の合成も促進します。
4：× バリンは、ケト原性アミノ酸ではなく糖原性アミノ酸です。
ケト原性のみのアミノ酸は、ロイシンとリシンです。
5：○ ロイシンは、筋たんぱく質の合成を促進します。
細胞内のmTORという経路を活性化し、たんぱく質の翻訳を促します。
【ポイント】
半減期の短いたんぱく質（ラピッドターンオーバープロテイン）は、レチノール結合たんぱく質・トランスサイレチン・トランスフェリンです。
ロイシンは分岐鎖アミノ酸の中で特に筋たんぱく質合成の刺激作用が強いです。