正答3
解説
正解は3です。
空腹感・満腹感を生じる血中の物質と、食欲に関わるホルモンの働きを問う問題です。
【選択肢別解説】
1：× グルコース濃度の上昇により生じるのは、空腹感ではなく満腹感です。
血糖値が上がると、視床下部の満腹中枢が刺激されます。
2：× 遊離脂肪酸濃度の上昇により生じるのは、満腹感ではなく空腹感です。
空腹時には脂肪組織の分解が進んで遊離脂肪酸が増え、摂食中枢が刺激されます。
3：○ インスリンは、食欲を抑制します。
食後に分泌されたインスリンは、視床下部に作用して食欲を抑えるシグナルとして働きます。
4：× レプチンは、食欲を促進するのではなく抑制します。
脂肪細胞から分泌され、視床下部に働いて食欲を抑え、エネルギー消費を高めます。
5：× グレリンは、食欲を抑制するのではなく促進します。
空腹時に胃から分泌され、視床下部に働いて食欲を高めます。
【ポイント】
食欲を抑えるのはレプチンとインスリン、食欲を高めるのはグレリンです。
血中のグルコースが上がると満腹感、遊離脂肪酸が上がると空腹感が生じます。