2019年度 管理栄養士国家試験 問111

解説

正解は5です。 栄養教育の評価には、企画評価・経過評価・影響評価・結果評価・形成的評価・総括的評価などがあります。 影響評価は知識・態度・行動などの短期的な変化、結果評価は健康状態など最終目標の達成度を評価します。 【選択肢別解説】 1：× 離乳食開始の目安がわかったのは、知識の変化です。 知識の変化は影響評価に当たり、結果評価ではありません。 2：× 避けたい食材がわかったのも知識の変化であり、影響評価です。 経過評価は、教室の実施状況や参加者の満足度などを評価するものです。 3：× 不安を抱く地域の養育者数は、教室を企画する前に把握すべきニーズです。 したがって企画評価に当たり、総括的評価ではありません。 4：× 順調に発育している児の割合は、最終目標である健康状態の評価です。 したがって結果評価に当たり、形成的評価ではありません。 5：○ 教室後に参加者同士で出かけるのは、行動や人間関係の短期的な変化です。 教室がもたらした影響を評価するものなので、影響評価に当たります。 【ポイント】 知識・態度・行動・環境の変化は影響評価、健康状態やQOLの変化は結果評価です。 実施中の改善に使うのが形成的評価、全体を総合的に判定するのが総括的評価です。