2021年度 管理栄養士国家試験 問142

解説

正解は2です。 栄養士法の規定内容を問う問題です。 栄養士法には、栄養士と管理栄養士の定義、免許、試験、名称の使用制限などが定められています。 【選択肢別解説】 1：× 管理栄養士の免許は、厚生労働大臣が管理栄養士名簿に登録することによって行います。 都道府県知事が登録するのは、栄養士の免許です。 2：○ 栄養士法の管理栄養士の定義に、傷病者に対する療養のため必要な栄養の指導が含まれています。 したがって正しい記述です。 3：× 栄養士法には、管理栄養士の就業の届出についての規定はありません。 4：× 行政栄養士は、行政機関に勤務する管理栄養士・栄養士を指す通称です。 栄養士法に定義は示されていません。 5：× 医療施設の栄養士の配置基準は、医療法の関係法令で定められています。 栄養士法には規定されていません。 【ポイント】 栄養士法の管理栄養士の定義には、傷病者への療養のための栄養指導、個人の身体状況に応じた栄養指導、特定給食施設での給食管理と指導が含まれます。 免許は「栄養士＝都道府県知事」「管理栄養士＝厚生労働大臣」と対で覚えましょう。