正答2
解説
正解は2です。
国民健康・栄養調査は、国民の身体の状況、栄養摂取量、生活習慣の状況を明らかにする調査です。
健康増進法に基づき、厚生労働大臣が毎年実施します。
【選択肢別解説】
1:× 国民健康・栄養調査は、地域保健法ではなく健康増進法に基づいて実施されます。
2:○ 調査結果は、健康日本21(第二次)の目標の現状把握や評価に用いられています。
食塩摂取量や野菜摂取量、肥満者の割合などの指標が、この調査で評価されます。
3:× 調査の企画・立案は、都道府県ではなく厚生労働省(国)が行います。
都道府県・保健所設置市・特別区は、保健所を通して調査を実施します。
4:× 栄養摂取状況調査の対象は1歳以上の世帯員です。
乳児は対象に含まれません。
5:× 調査は世帯単位で行いますが、比例案分法で個人ごとの摂取量を推定します。
結果は世帯当たりではなく、1人当たりの平均摂取量として示されます。
【ポイント】
国民健康・栄養調査は、身体状況調査・栄養摂取状況調査・生活習慣調査の3つで構成されます。
調査対象は、国民生活基礎調査の調査地区から無作為に抽出した地区の世帯員です。