正答3
解説
正解は3です。
取引の書類のうち、請書（うけしょ）を渡すことで契約が成立するものを問う問題です。
発注者が注文書を出し、受注者がそれを引き受けることを示す請書（注文請書）を返すと、双方の合意が成立します。
【選択肢別解説】
1：× RFI（Request For Information：情報提供依頼書）は、発注者が候補の事業者に情報の提供を求める文書です。
調達の準備段階で使うもので、契約を成立させる書類ではありません。
2：× RFP（Request For Proposal：提案依頼書）は、発注者が事業者に具体的な提案を求める文書です。
提案を募るための文書であり、請書を返しても契約は成立しません。
3：○ 注文書に対して受注者が請書を渡すことで、注文の申込みと承諾がそろい、契約が成立します。
4：× 提案書は、RFPを受けた事業者が提案内容を示す文書です。
提案を受けた発注者が採用を決め、注文を出して初めて契約に進みます。
【ポイント】
調達は、RFI、RFP、提案書、選定、契約（注文書と請書、または契約書）という流れで進みます。
契約は申込みと承諾の意思が合致したときに成立します。