正答3
解説
正解は3です。
プロキシサーバは、通信を代理で中継するサーバです。
クライアントの代理をするフォワードプロキシと、Webサーバの代理をするリバースプロキシを区別できるかが問われています。
【選択肢別解説】
1：× Webサーバ側にあり、Webサーバの代理としてブラウザに応答するのは、リバースプロキシです。
フォワードプロキシとは代理する相手が逆です。
2：× フォワードプロキシは、ブラウザと同じ組織内に置くことが多いものの、必須ではありません。
プロバイダやクラウド上のプロキシを利用する形態もあります。
3：○ フォワードプロキシは、Webブラウザの代わりにWebサーバへリクエストを送り、受け取った応答をブラウザに返します。
アクセス制御やキャッシュ、通信ログの記録に使われます。
4：× 電子メールを複数のサーバを経由して転送するのは、SMTP（Simple Mail Transfer Protocol）によるメールの中継です。
プロキシの説明ではありません。
【ポイント】
フォワードプロキシはクライアントの代理、リバースプロキシはサーバの代理です。
リバースプロキシは、負荷分散やSSL/TLS処理の肩代わりに使われます。