正答3
解説
正解は3です。
アンモニアは毒性が強いため、体内では無毒な形に変えて運ばれます。
骨格筋では、グルタミン酸にアンモニアを結合させて処理します。
【選択肢別解説】
1：× アルギニンは肝臓の尿素回路の中間体です。
アルギナーゼにより尿素とオルニチンに分解されます。
2：× オルニチンも尿素回路の中間体で、肝臓のミトコンドリアでカルバモイルリン酸と結合します。
骨格筋でアンモニアと結合して生じるものではありません。
3：○ 骨格筋ではグルタミンが生成されます。
グルタミン合成酵素が、グルタミン酸にアンモニアを結合させてグルタミンを作ります。
グルタミンは血液で腎臓や肝臓に運ばれ、そこでアンモニアを放出して処理されます。
4：× シトルリンは尿素回路の中間体で、オルニチンとカルバモイルリン酸から肝臓で作られます。
5：× カルバモイルリン酸は、肝臓のミトコンドリアでアンモニアと二酸化炭素から作られます。
尿素回路の入口の物質で、骨格筋で作られるものではありません。
【ポイント】
アンモニアは、肝臓では尿素回路で尿素に、骨格筋や脳ではグルタミンに変えて処理されます。
肝不全で筋肉量が少ないと、アンモニアの処理能力がさらに落ちて高アンモニア血症が悪化します。