正解を2つ選んでください。
正答2・4
解説
正解は2と4です。
胃の分泌細胞には、塩酸と内因子を分泌する壁細胞、ペプシノーゲンを分泌する主細胞、ガストリンを分泌する G 細胞があります。
胃酸の分泌は、神経とホルモンなどによって調節されています。
【選択肢別解説】
1：× ヒスタミンは、壁細胞の H2 受容体に結合して胃酸の分泌を促進します。
H2 受容体拮抗薬が胃潰瘍の治療に使われるのはこのためです。
2：○ 迷走神経（副交感神経）が刺激されると、アセチルコリンが壁細胞に働き、胃酸の分泌が促進されます。
ガストリンの分泌も促されます。
3：× ガストリンは、胃の幽門部の G 細胞から分泌されるホルモンです。
胃酸の分泌を促す働きがあり、蛋白質を分解する消化酵素ではありません。
4：○ 内因子は、胃の壁細胞から分泌される糖蛋白質です。
ビタミン B12 と結合し、回腸での吸収に必要です。
胃を切除すると、内因子がなくなりビタミン B12 欠乏による貧血を起こします。
5：× ペプシノーゲンは、主細胞から分泌されます。
胃酸によってペプシンに変わり、蛋白質を分解します。
【ポイント】
壁細胞は塩酸と内因子、主細胞はペプシノーゲン、G 細胞はガストリンと覚えます。
胃切除後のビタミン B12 欠乏は、巨赤芽球性貧血の原因として頻出です。