正答4
解説
正解は4です。
艾の製造工程で使われる用具と、その役割を問う問題です。
艾はヨモギの葉を乾燥させ、刻み、臼で挽いて砕き、ふるいや風で葉肉・葉脈などを除いて、毛茸（葉の裏の綿毛）を集めて作ります。
各用具が刻む・砕く・ふるう・風で分けるのどの役割かを確認します。
【選択肢別解説】
1：× 裁断機は乾燥したヨモギを細かく刻むための用具です。
夾雑物をふるい落とすのは、けんどん（長唐箕）などのふるいの役割です。
2：× 石臼は乾燥させて刻んだヨモギを挽いて粉砕する用具です。
葉脈などの除去は、挽いた後にふるいにかけて行います。
3：× けんどん（長唐箕）は、粉砕したものをふるい分けて夾雑物を落とす用具です。
乾燥したヨモギを粉砕するのは石臼の役割です。
4：○ 唐箕は、風を送って軽いものと重いものを分ける用具です。
毛茸の表面に付着した細かな粉や不純物を吹き飛ばして除去するのに用います。
【ポイント】
艾の製造は「乾燥、裁断、石臼で粉砕、ふるいと唐箕で精製」の流れで覚えます。
精製を繰り返すほど毛茸の純度が上がり、上質な艾になります。