正答3
解説
正解は3です。
発声時平均呼気流率（MFR）は、持続発声中に声門を通る呼気の量を1秒あたりで表した値です。
声門の閉じ具合を反映し、声門閉鎖不全があると大きくなります。
【選択肢別解説】
1：× 最も大きな声ではなく、楽な高さと楽な大きさで母音を持続発声させて測定します。
2：× 2回測定して平均値を求める、という手順は定められていません。
平均呼気流率は、1回の発声の中の安定した区間の流量から求める値です。
3：○ 発声の始まりと終わりは流量が不安定です。
そのため、発声期間の中央の安定した部分で測定します。
4：× 呼気流率の変動が大きくても、測定不能とはしません。
変動が大きいこと自体が発声の不安定さを示す所見なので、そのことを記録します。
5：× マウスピースは歯の奥まで入れて、唇でしっかりくわえます。
浅くくわえると口のすき間から呼気が漏れ、正確に測定できません。
【ポイント】
MFRは、最長発声持続時間（MPT）とともに、発声時の呼気の効率をみる空気力学的検査です。
反回神経麻痺など声門が閉じにくい病態では、MFRが大きく、MPTが短くなります。
【用語】
発声時平均呼気流率：持続発声中に声門を通る呼気の量を1秒あたりで表した値で、声門の閉じ具合を反映する。
最長発声持続時間：深く息を吸ったあと、母音をできるだけ長く出し続けられる時間で、MPTと略される。
声門閉鎖不全：発声時に左右の声帯が十分に閉じず、すき間から息が漏れてしまう状態である。
空気力学的検査：発声中の呼気の流量や圧を測定して、発声の効率や声門の閉じ具合を調べる検査である。