令和4年度 准看護師試験 問11

解説

糖尿病の食事療法では、日本糖尿病学会が作成した食品交換表（80kcal＝1単位として食品を分類）を活用し、栄養バランスのよい食事を計画する。 脂質も動脈硬化予防のため制限が必要（選択肢1は誤り）。 エネルギー摂取量は身体活動量（労作の程度）を考慮して算出する（選択肢2は誤り）。 インスリン治療中でも食事療法は必要不可欠（選択肢4は誤り）。