正答5
解説
正解は5です。
糖質と脂質の構造・分類を問う問題です。
【選択肢別解説】
1：× グルコースは、6個の炭素原子をもつ六炭糖（ヘキソース）です。
2：× デオキシリボースは、5個の炭素原子をもつ五炭糖（ペントース）です。
DNAの構成糖です。
3：× ホスファチジルコリン（レシチン）は、糖質ではなくグリセロリン脂質です。
4：× ホルモン感受性リパーゼは、脂肪組織のトリアシルグリセロールを分解する酵素です。
リン脂質を分解するのは、ホスホリパーゼです。
5：○ ホスファチジルイノシトールは、グリセロールにリン酸とイノシトールが結合したリン脂質です。
細胞内の情報伝達にも関わります。
【ポイント】
リボース・デオキシリボースは五炭糖、グルコース・フルクトース・ガラクトースは六炭糖です。
「ホスファチジル～」と名の付くものはリン脂質と覚えましょう。