栄養ケア・マネジメントの手順としては、栄養スクリーニング後、 ａ 、
ｂ 、 ｃ 、 ｄ の順で行い、 ｄ に続き、必要に応じて再度 ａ を行う。
に入る正しいものの組合せはどれか。
1つ選べ。
ａ ｂ ｃ ｄ
正答1
解説
正解は1です。
栄養ケア・マネジメントの手順の順序を問う問題です。
栄養スクリーニングでリスクのある人を選び出した後、栄養アセスメント、栄養ケアプラン、栄養介入、モニタリング・評価の順に進めます。
【選択肢別解説】
1：○ 栄養アセスメントで問題を評価し、栄養ケアプランを作ってから実施します。
実施後にモニタリング・評価を行い、必要に応じて再アセスメントに戻ります。
2：× モニタリング・評価は、栄養介入の後に行うものです。
アセスメントの直後には来ません。
3：× 栄養ケアプランは、栄養アセスメントの結果に基づいて作ります。
アセスメントより先に計画を立てることはできません。
4：× モニタリング・評価を最初に行い、計画を最後に作る順序は誤りです。
アセスメントと計画が介入の前に必要です。
5：× 栄養介入をアセスメントや計画より先に行う順序は誤りです。
根拠のないまま介入することになります。
【ポイント】
栄養ケア・マネジメントは、評価結果を次のアセスメントに生かす循環型の仕組みです。
PDCAサイクルに当てはめると、栄養ケアプランがPlan、栄養介入がDo、モニタリング・評価がCheckに当たります。