2016年度 管理栄養士国家試験 問89

解説

正解は1と2です。 日本人の食事摂取基準（2015年版）の科学的根拠の扱い方を問う問題です。 【選択肢別解説】 1：○ 2015年版の策定では、系統的レビュー（システマティック・レビュー）の手法が用いられました。 国内外の研究を網羅的に集めて評価しています。 2：○ 栄養素ごとに研究の量や質が異なるため、エビデンスレベルも栄養素によって異なります。 3：× 目安量（AI）は、主に健康な人の摂取量を調べた観察研究に基づいて算定されています。 症例報告が多いのは、耐容上限量の算定根拠です。 4：× 耐容上限量（UL）の算定根拠は、介入研究ではなく症例報告が多いです。 過剰摂取の害を調べる介入研究は、倫理的に行いにくいためです。 5：× 目標量（DG）は生活習慣病の予防を目的とするため、根拠となる研究の観察期間は数か月ではなく数年から数十年です。 【ポイント】 推定平均必要量は実験研究、目安量は観察研究、耐容上限量は症例報告、目標量は長期の疫学研究が主な根拠と整理しましょう。