正答4
解説
正解は4です。
公衆栄養に関わる事項が、どの法律に定められているかを問う問題です。
地域保健法は、保健所と市町村保健センターの設置や業務を定めた法律です。
【選択肢別解説】
1:× 都道府県と市町村の健康増進計画の策定は、健康増進法に定められています。
2:× 食育推進基本計画の策定は、食育基本法に定められています。
3:× 国民健康・栄養調査の実施は、健康増進法に定められています。
4:○ 保健所が行う事業の内容は、地域保健法に定められています。
栄養の改善や食品衛生、母子保健などが含まれます。
5:× 栄養指導員の任命は、健康増進法に定められています。
都道府県知事などが、医師または管理栄養士の中から任命します。
【ポイント】
健康増進法は「健康増進計画・国民健康・栄養調査・栄養指導員・特定給食施設・受動喫煙」を定めた法律です。
地域保健法は「保健所と市町村保健センター」の法律と覚えます。