正答1
解説
正解は1です。
経腸栄養剤の種類と特徴を問う問題です。
経腸栄養剤は窒素源の形により、成分栄養剤（アミノ酸）、消化態栄養剤（アミノ酸と低分子ペプチド）、半消化態栄養剤（たんぱく質）に分けられます。
【選択肢別解説】
1：○ 消化態栄養剤は、窒素源としてアミノ酸と低分子ペプチドを含みます。
消化をほとんど必要とせず吸収されやすいのが特徴です。
2：× 成分栄養剤は窒素源がアミノ酸で分子が小さいため、浸透圧が高くなります。
半消化態栄養剤より浸透圧は低いのではなく高く、下痢の原因になりやすいです。
3：× 血糖管理用の経腸栄養剤は、炭水化物を減らし、脂肪エネルギー比率を高めに設定しています。
脂肪エネルギー比率15％Eのような低脂肪の設計ではありません。
4：× 肝不全用経腸栄養剤は、分岐鎖アミノ酸（BCAA）を強化しています。
芳香族アミノ酸は、肝性脳症に関わるため少なくしてあります。
5：× 免疫賦活を目的とした経腸栄養剤は、n-3系脂肪酸、アルギニン、核酸などを強化しています。
n-6系脂肪酸は炎症を促す方向に働くため、強化の対象ではありません。
【ポイント】
分子が小さいほど浸透圧は高くなります。
成分栄養剤は「消化不要だが浸透圧が高い」と対で覚えましょう。