正答4
解説
正解は4です。
嚥下のしくみ、胃の分泌細胞、胆汁の流れ、腸の粘膜構造についての問題です。
【選択肢別解説】
1：× 嚥下時に軟口蓋が塞ぐのは、気管ではなく鼻腔への通り道です。
気管（喉頭）の入り口を塞ぐのは喉頭蓋です。
2：× 内因子は、主細胞ではなく壁細胞から分泌されます。
主細胞が分泌するのはペプシノーゲンです。
3：× 胆汁は、総胆管を経て胆嚢に運ばれるのではありません。
肝臓で作られた胆汁は肝管から胆嚢管を通って胆嚢に入り、濃縮・貯蔵されます。
4：○ オッディ括約筋が弛緩すると、胆汁が十二指腸に排出されます。
食後にコレシストキニンが分泌されると、胆嚢が収縮し、オッディ括約筋が弛緩するためです。
5：× 輪状ヒダがあるのは、大腸ではなく小腸の粘膜です。
大腸には輪状ヒダや絨毛はなく、半月ヒダがみられます。
【ポイント】
総胆管は胆嚢から十二指腸へ胆汁を送り出す通り道で、膵管と合流してファーター乳頭に開きます。
内因子はビタミンB12の吸収に必要で、胃全摘後は悪性貧血の原因になります。