K 市保健センターの管理栄養士である。
働きながら 80歳の母親の食事を準備している近所に住む娘から、母親が食欲低下のために半年間で3kg 体重が減少したと相談があった。
栄養相談において「1か月間の体重維持」を結果目標とした場合の母親の行動目標である。
最も適切なのはどれか。
1つ選べ。
正答3
解説
正解は3です。
行動目標は、結果目標(ここでは1か月間の体重維持)を達成するために本人が日々実行する具体的な行動です。
食欲低下で体重が減っている母親には、エネルギー摂取量を直接増やす行動が求められます。
【選択肢別解説】
1:× 毎日の体重測定はセルフモニタリングとして役立ちます。
しかし測定だけでは摂取量が増えず、体重維持に直接つながりません。
2:× 料理を作るのは娘であり、母親自身の行動目標になっていません。
働きながら準備する娘の負担も増えます。
3:○ 栄養補助食品を毎日1つ以上食べることは、母親自身が実行でき、少ない量でエネルギーとたんぱく質を補えます。
体重維持に直結する行動目標です。
4:× 1か月後の相談への参加は1回限りの予定です。
日々の摂取量を増やす行動ではありません。
【ポイント】
行動目標は「誰が・何を・どれだけ」実行するかを具体的に示し、結果目標に直結するものを選びます。
本人が実行できる行動であることも重要です。