第66回 臨床検査技師国家試験 問139

解説

正解は1と3です。 アミノ酸は側鎖の構造によって分類されます。 側鎖に水酸基（-OH）をもつアミノ酸は、セリン、スレオニン、チロシンです。 【選択肢別解説】 1：○ セリンの側鎖は-CH₂OHで、水酸基をもちます。 2：× プロリンは側鎖がアミノ基とつながって環を作るイミノ酸で、水酸基はもちません。 水酸基をもつのは、コラーゲン中で修飾を受けたヒドロキシプロリンです。 3：○ スレオニンの側鎖は-CH(OH)CH₃で、水酸基をもちます。 4：× メチオニンの側鎖は硫黄を含むチオエーテル構造（-CH₂CH₂SCH₃）で、水酸基はもちません。 5：× アスパラギン酸の側鎖はカルボキシ基（-CH₂COOH）で、酸性アミノ酸に分類されます。 水酸基はもちません。 【ポイント】 セリン、スレオニン、チロシンの水酸基は、プロテインキナーゼによるリン酸化を受ける部位になります。 硫黄を含むアミノ酸はメチオニンとシステイン、酸性アミノ酸はアスパラギン酸とグルタミン酸です。