正答3
解説
正解は3です。
蛋白質への糖鎖の付加は、小胞体で始まり、ゴルジ装置で修飾が完成します。
ゴルジ装置では糖鎖の付け加えや刈り込みが行われ、分泌蛋白や膜蛋白の行き先も振り分けられます。
選択肢の中で糖鎖の付加を担うのはゴルジ装置です。
【選択肢別解説】
1：× 核は遺伝情報であるDNAを収め、DNAの複製やRNAへの転写を行う場所です。
糖鎖の付加は行いません。
2：× 中心体は細胞分裂時に紡錘体を形成する構造です。
蛋白質の修飾には関与しません。
3：○ ゴルジ装置は小胞体から運ばれた蛋白質に糖鎖を付加・修飾します。
O型糖鎖の付加やN型糖鎖の加工がここで行われます。
4：× リソソームは加水分解酵素を含み、細胞内の不要物や取り込んだ物質を分解します。
糖鎖の付加は行いません。
5：× ミトコンドリアは酸化的リン酸化によってATPを産生する小器官です。
糖鎖の付加は行いません。
【ポイント】
N型糖鎖の付加は粗面小胞体で始まり、ゴルジ装置で加工されます。
O型糖鎖の付加は主にゴルジ装置で行われます。