正答5
解説
正解は5です。
ビタミンは、脂に溶ける脂溶性と、水に溶ける水溶性に分けられます。
脂溶性ビタミンはビタミンA、D、E、Kの4種類です。
カルシフェロールはビタミンDの化学名なので、脂溶性ビタミンです。
【選択肢別解説】
1:× チアミンはビタミンB1で、水溶性ビタミンです。
欠乏すると脚気やウェルニッケ脳症を起こします。
2:× コバラミンはビタミンB12で、水溶性ビタミンです。
欠乏すると巨赤芽球性貧血を起こします。
3:× リボフラビンはビタミンB2で、水溶性ビタミンです。
欠乏すると口角炎や舌炎を起こします。
4:× アスコルビン酸はビタミンCで、水溶性ビタミンです。
欠乏すると壊血病を起こします。
5:○ カルシフェロールはビタミンDで、脂溶性ビタミンです。
腸管からのカルシウム吸収を促進し、欠乏するとくる病や骨軟化症を起こします。
【ポイント】
脂溶性ビタミンはA、D、E、Kで、「DAKE(だけ)」と覚える方法があります。
脂溶性ビタミンは体内に蓄積しやすく、過剰症に注意が必要です。