正答2
解説
正解は2です。
エネルギー代謝の指標について問う問題です。
基礎代謝量は、覚醒した状態で生命維持に必要な最小のエネルギー量です。
安静時代謝量は、座位で安静にしているときのエネルギー量で、基礎代謝量より10〜20%ほど多くなります。
【選択肢別解説】
1：× 安静時代謝量には姿勢の保持などのエネルギーが加わるため、基礎代謝量より大きくなります。
基礎代謝量の方が小さい値です。
2：○ 安静時代謝量は体の大きさ、特に筋肉などの除脂肪量に左右されます。
体重が減ると安静時代謝量も低下します。
3：× 呼吸商は、糖質のみが燃焼すると1.0、脂質のみでは約0.7です。
糖質の燃焼が多くなると呼吸商は上昇します。
4：× 代謝当量（METs）は、座位安静時の酸素摂取量（約3.5mL/kg/分）を1として、活動の強さを表す指標です。
基礎代謝量ではなく安静時代謝量を基準にしています。
5：× エネルギー代謝率（RMR）は、活動に使ったエネルギー量を基礎代謝量で割って求めます。
基準は安静時代謝量ではなく基礎代謝量です。
【ポイント】
基準となる代謝量は、METsが安静時代謝量、RMRが基礎代謝量と、取り違えやすい組合せとして覚えます。