正答3
解説
正解は3です。
咀嚼に関わる筋と、それによる下顎の運動の組合せを問う問題です。
下顎の運動には、挙上（閉口）、下制（開口）、前突、後退、側方移動があります。
【選択肢別解説】
1：× 咬筋は下顎を挙上し、口を閉じる筋です。
下制には働きません。
2：× 顎二腹筋は舌骨上筋群の一つで、下顎を下制し、口を開く筋です。
挙上には働きません。
3：○ 外側翼突筋は、下顎頭を前方へ引き出して下顎を前突させます。
片側だけが働くと、下顎は反対側へ側方移動します。
4：× 内側翼突筋は下顎の挙上と前突に働きます。
下顎を後退させるのは主に側頭筋の後部線維です。
5：× オトガイ舌筋は舌を前方に突き出す舌の筋です。
下顎を側方へ動かす筋ではありません。
【ポイント】
咀嚼筋の作用は、咬筋・側頭筋・内側翼突筋が挙上、外側翼突筋が前突と開口の補助、と覚えます。