正答2
解説
正解は2です。
糖質と脂質の代謝の調節と、それに関わる酵素・ホルモンを問う問題です。
【選択肢別解説】
1：× クエン酸回路は、糖新生ではなく、アセチルCoAを酸化してエネルギーを得る経路です。
糖新生は、乳酸やアミノ酸などからグルコースを作る別の経路です。
2：○ グルカゴンは、肝臓のグリコーゲン分解を促進します。
膵臓のα細胞から分泌され、空腹時に血糖値を上げる働きをします。
3：× 赤血球は、脂肪酸をエネルギー源として利用できません。
赤血球はミトコンドリアを持たないため、グルコースの解糖だけでエネルギーを得ています。
4：× HMG-CoA還元酵素は、脂肪酸合成ではなくコレステロール合成の律速酵素です。
脂肪酸合成の律速酵素は、アセチルCoAカルボキシラーゼです。
5：× コレステロールエステル転送たんぱく質（CETP）は、コレステロールをエステル化する酵素ではありません。
HDLのコレステロールエステルを、VLDLやLDLなどへ移す働きをします。
血中でコレステロールをエステル化するのは、LCAT（レシチンコレステロールアシルトランスフェラーゼ）です。
【ポイント】
コレステロール合成の律速酵素はHMG-CoA還元酵素、脂肪酸合成はアセチルCoAカルボキシラーゼです。
エステル化はLCAT、転送はCETPと役割を区別しましょう。